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“吃得马齿苋,到老无病患”,好多人抢着吃,被称长寿菜的马齿苋

发布日期:2020-08-11 04:11   来源:未知   阅读:

马齿苋在我国广泛分布,也被称为“不死”。在夏季和秋季,它是一种非常常见的野菜。我仍然记得我小时候很幼稚,我经常用马齿苋做小块,然后做成手镯。众所周知,这种不起眼的野菜原来是一种名副其实的长寿菜。真的那么神奇吗?我们一起看!

马齿苋具有如此多的药物作用的原因与其清热和排毒作用密不可分。同时,现代研究还发现马齿苋具有多种抗病毒和抗菌作用,并且对痢疾,大肠杆菌,伤寒金黄色葡萄球菌具有多种抗病毒和抗菌作用,即使对某些致病真菌也具有一定的抑制作用。因此,其药理基础和抗菌作用也密不可分。

此外,马齿苋的种子对人类心血管疾病也有效。它包含可用于降低胆固醇的脂肪酸。另外,它的种子包含许多葡萄糖,维生素和钙元素。

在现代营养中,马齿苋富含二羟乙胺,钙,铁,磷,胡萝卜素,维生素C,硒,Omega-3脂肪酸和其他营养物质。仍有一些声称马齿苋可以预防癌症。

马齿苋在动物研究中具有一定的抗癌作用。但是,我们不能相信每天食用马齿苋可以预防癌症。相反,我们需要知道马齿苋的抗癌作用已在动物研究中得到证实。这并不意味着它在人类研究中具有相同的作用。动物实验有局限性。但是,人体实验仍然缺乏有效而严格的案例证明,因此不建议使用大量马齿苋来预防癌症。

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